MF0711_2 Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Curso Presencial

¿Has pensado alguna vez en ser sumiller?

¡Ahora puede ser tu momento! Con este Módulo de Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería  podrás convertirte en un gran catador de vinos, actuando bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

Objetivos

Catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, diseñando su oferta, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos y platos y, comunicarse en una lengua extranjera si procede, integrándose en el equipo del establecimiento y actuando bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental.

Cualificación profesional de referencia

HOT337_3 Sumillería (RD 1700/2007, de 14 de diciembre)

Unidades de competencia

UC0711_2: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

Módulos y unidades formativas

MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)

Puestos de trabajo relacionados

Sumiller.
5120.1072 Jefes/as de servicio de vinos.
5120.1061 Jefes/as de comedor o maestres de sala.
Responsable de compra de bebidas.
Vendedor/a especializado de bebidas y delicatessen.
Consultor/a de bebidas.

Criterios de acceso

Estar en situación de DESEMPLEO en la fecha de inicio del curso en la Comunidad de Madrid.

Mínimo Bachiller, COU, Ciclo Formativo de Grado Superior, CP Nivel 3 o CP Nivel 2 de la misma familia formativa.

En caso de no cumplir los requisitos del certificado hay que cumplimentar la prueba de competencias pertinente.

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12 Comentarios sobre “MF0711_2 Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Curso Presencial”

    • Buenos días, Teresa. El curso inicia el día 26 de septiembre en turno de mañana con horario de 9:00 a 14:00. Para registrarte puedes rellenar el formulario que hay en la página web o llamarnos al 911 833 121. Muchas gracias.

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Nombre: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería Identificador del Curso: MF0711_2
Número de horas: 60 Turno: Mañana
Titulación: Certificado de Profesionalidad Nivel 3 Ubicación: