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HOTR0209 Sumillería

  • Número de horas:

    730 h

  • Horario (2 GRUPOS):

    L-V 9:00 - 14:00
    L-V 14:30 - 18:30

  • Fecha de inicio:

    7/2/2023

  • Titulación:

    Certificado de Profesionalidad Nivel 3

  • Ubicación:

    Arganda del Rey

Conoce la profesión del sumiller

Con el Certificado de Profesionalidad en Sumillería aprenderás a catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, diseñando su oferta, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos y platos y, comunicarse en una lengua extranjera si procede.

Las responsabilidades del sommelier incluyen recomendar variedades de vino a los clientes, supervisar el servicio del vino y colaborar con los fabricantes de vino para renovar la selección y lograr mejores precios. 

Curso Presencial

qué aprenderás

¿Qué aprenderás?

  • Preparar para la cata las muestras.
  • Efectuar el asesoramiento que proceda y su posible adquisición.
  • Juzgar los vinos, u otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos.
  • Estructurar, organizar y gestionar cartas
  • Colaborar con el responsable en la fijación de precios.
  • Preparar para el análisis sensorial las muestras.
  • Asesorar en el diseño de una bodega en restauración
Salidas Profesionales

Salidas Profesionales

  • Sumiller.
  • Jefes/as de servicio de vinos.
  • Jefes/as de comedor o maestres de sala.
  • Responsable de compra de bebidas.
  • Vendedor/a especializado de bebidas y delicatessen.
  • Consultor/a de bebidas.
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    Llámanos
    91 183 31 21



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    2 comentarios en «HOTR0209 Sumillería»

      • Hola Víctor, para información adicional general a la de la web debes llamarnos al 91 183 31 21 y allí responderemos todas tus consultas. Muchas gracias por tu atención.

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